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広島風お好み焼き:八丁堀。

昨日、深夜のチューボーですよ!で、広島風お好み焼きを取り上げていました。「どうしても食べたい!」と思ったんだけど、名店、西荻窪の”かんらん”は日曜休み。参ったな!と思っていたら、最近オープンした、”広島風お好み焼きの店!”があったことを思い出しました。んで、行ってみました。正直行って、オペレーションはグダグダ。まず、水が二度出てきたのはビックリ。他にもすんごい状態が続くんだけど、でも、なんか、人柄なの...

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中山マコト

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